Ackerbrief 24.5.2019
Neues vom Acker
Da die Eisheiligen uns dieses Jahr nochmal mit besonders nasskaltem Wetter bedacht haben, sind einige Gemüsesorten noch nicht erntereif. Daher fällt die langersehnte erste Kiste etwas kleiner aus als erhofft, aber es wird die nächsten Wochen mehr und mehr.
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
- Salat
- Blattpetersilie
- Senfblätter – die können im Salat, als Suppeneinlage oder zu Sandwiches gegessen werden, siehe z.B. https://www.bauch.de/ernaehrung/superfoods/superfood-senfblaetter
Abholräume
Euer Gemüse könnt ihr in den Abholräumen (Obere Straße 32/1, Entringen bzw. Mostgasse 2, Poltringen) von ca. 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr abholen. Wir alle werden uns in den nächsten Wochen einspielen müssen, hier aber noch einige Anmerkungen zum Procedere:
- Da das Zusammenstellen von einzelnen Kisten sehr zeitaufwändig (und damit teuer für alle) ist, nimmt sich jeder das Gemüse anhand einer Liste. Es stehen Waagen zum abwiegen bereit.
- Denkt an eigene Taschen/Körbe, um euer Gemüse mitzunehmen
- In jedem Abholraum liegt eine Liste aus, auf der ihr bitte abhakt, dass ihr euer Gemüse abgeholt habt. So wissen die Abholraumbesitzer, wann alle da waren
- Die Gummis vom Bundgemüse (bspw. Petersilie) dürft ihr gerne sammeln und bei Gelegenheit wieder zurückbringen. So sparen wir Ressourcen und Kosten
Rezepte
In Zukunft wollen wir regelmäßig Rezepte zu unserem Gemüse liefern. Wenn ihr ein tolles Rezept mit uns teilen wollt, dann schickt es bitte an Anne (anne.nagel.gsd-at-gmx.de).
Anne würde sich auch noch über Unterstützung im Rezeptteam freuen. Wenn ihr euch am Aufbau unserer Solawi-Rezeptsammlung beteiligen wollt, dann meldet euch direkt bei ihr.
Nächste Arbeitseinsätze
Am Montag kommen wieder Setzlinge… ackerhilfe-setzlinge-setzen-am-montag