Liebe Mitglieder,

Stück für Stück kommt der Frühling und mit ihm steht wieder mehr Arbeit auf dem Feld an. Das Feld ist weitestgehend geräumt (bis auf ein paar Reihen Möhren) und wir können es neu bestellen. Danke an unseren Feld-Verpächter Andreas Schmid, der uns diese Woche seinen Traktor, sein Fachwissen und seine persönliche Präsenz zum fräsen des Ackers zu Verfügung gestellt hat.
Von Gaiser und Fischer haben wir jede Menge Jungpflanzen bekommen, darunter Minispitzkraut, Blumenkohl, Fenchel und Kohlrabi. Gesät wurde Dicke Bohne, Salat und Erbsen.
Bei der letzten Ausgabe gab es einige Kartoffeln, mit oberflächlichem Pilzbefall. Dieser lässt sich vor dem Kochen abreiben und abwaschen. Die Kartoffeln lassen sich daraufhin ganz normal verzehren. Mit Hilfe einer verbesserten Belüftung, versuchen wir den Pilzbefall im kommenden Gartenjahr besser in den Griff zu kriegen. Einiges Gemüse treibt auch schon aus. Die Triebe können abgebrochen werden und das Gemüse ebenfalls ganz normal verzehrt. Ohne ein Kühlhaus ist diese Entwicklung aus meiner Sicht ab Anfang, Mitte Februar nicht aufzuhalten. Sollte der Wunsch bestehen das Gemüse vorher raus zu geben, ließe sich das auf einer Mitgliederversammlung abstimmen.

Zum Stecken der Zwiebeln und zum Setzen der Jungpflanzen werden für nächste Woche noch Helfer gesucht.

Bleibt gesund,

euer Gärtner Willi