Liebe Mitglieder,

diese Woche ernten wir die letzten Flächen zur Einsaat der Gründüngung frei. Über den Winter bleiben dann noch die Wintersalate, die Blattkohle, der Rosenkohl, der Wirsing, der Sellerie, der Lauch, der Schwarze Rettich, der Blumenkohl und der Spinat stehen.
Eingelagert haben wir bereits eine sehr große Menge Rote Beete und eine gute Menge Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln.
Unser Feldsalat, den es bereits seit vier Wochen gibt, werden wir in den nächsten zwei Ausgaben herausgeben. Gerne würden wir ihn wie geplant, noch bis in den Dezember stehen lassen. Dies ist jedoch nicht möglich, da er aufgrund der Witterung und den hohen Temperaturen der letzten Wochen bereits erntereif ist.
Die Ernte des Schwarzen Rettichs wird sich dafür um ein paar Wochen verschieben. Grund hierfür ist die lange Trockenheit im August gewesen, die dazu geführt hat, dass der Rettich erst sehr spät gekeimt ist.
Der Blumenkohl, den es diese Woche zum ersten Mal geben wird, ist uns in diesem Jahr, im Gegensatz zum Brokkoli, sehr gut gelungen. Unterschied in der Pflanzung ist ausschließlich der Zeitraum gewesen. Der Blumenkohl wurde in KW 30 (zwei Wochen später als der Brokkoli) gepflanzt und hat dadurch eine kürzere Trockenphase durchleben müssen. Wie viel zwei Wochen Trockenheit nachher in der Fruchtausbildung ausmachen ist erstaunlich. Der Regen, ein Geschenk der Natur.

Liebe Grüße,

Ulrike & Willi