Sauerkraut-Workshop mit Regina Gebert So 20.10.24 von 13:30 – ca. 16:00 Uhr Solawi-Hof in Entringen (Ammerbuch)
Lernen, wie man Sauerkraut herstellt und dann sein eigenes Sauerkraut herstellen!
Das Kraut beziehen wir dieses Jahr vorraussichtlich aus dem Tennental (finale Klärung und genaue Kosten folgt). Bitte gebt bei der Anmeldung unbedingt mit an wie viele kg Kraut ihr möchtet (Grobe Schätzung: pro Liter Sauerkraut kann man mit ~1.5 kg frischem Kraut rechnen). Die Anmeldung und Krautbestellung läuft über ak-hofleben@solawi-ammerbuch.de bis zum 12.10.2024
Für Vereinsmitglieder kostenfrei. Für Externe bitte auf Spendenbasis (Orientierung 12-15 €/ P).
Workshopinhalt: 
- Wie stellt man Sauerkraut her?
- Eigenes Sauerkraut herstellen
- Austausch & Fragen
- Kaffee & Kuchen
Bitte mitbringen:
- Hobel (wer hat, wird sonst geteilt)
- Große Gläser, Sauerkraut-Topf oder kleines Fass
- Abstandshalter (wer hat)
- Große Schüssel oder Wanne
- Messer
- Schneidebrett
- Gewürze
- Eventuell Handschuhe
- Wer möchte sein eigenes (Weiß)Kraut; Ansonsten können Spitzkraut und Abstandshalter vor Ort käuflich erworben werden
- Gerne einen Beitrag zum Kuchenbuffet
- Tasse für Kaffee/Tee, Teller für Kuchen
Bitte Anmeldung bis zum 12.10.24 und Bescheid geben, wieviel Kraut wir besorgen sollen und wer einen Abstandshalter braucht: ak-hofleben@solawi-ammerbuch.de
Anfahrtsskizze zum Mittelhof in Entringen
BITTE AN DER SCHULE PARKEN!
