Liebe Mitglieder,

Letzten Samstag waren die Äcker noch ziemlich nass, deswegen hat sich die Helfertruppe an die Pflege der Kartoffeln und Rosenkohl rangemacht. Gestern haben wir gegen Kartoffelkäfer Neem-Öl gespritzt, da sie nun doch zahlreicher vorhanden sind. Ansonsten stehen die Kartoffeln bisher gut da. Christian, unser Berater aus dem Tennental, war gestern Abend auch da: selbst er war überrascht, wie viel das Beikraut Hühnerhirse auf dem Hofacker ist. Sie ist eine raffinierte Pflanze: lässt man einen Teil von ihr stehen, so samt sie kurze Zeit in Bodennähe aus, deswegen muss die immer ganz raus. Wir sind dankbar über jedes helfende Mitglied, um einige unsere Kulturen noch zu retten! Diesen Samstag wird es wieder einen Helfereinsatz auf dem Poltringer Acker von 8-12 Uhr geben und wir freuen uns über tatkräftige Unterstützung! Bitte dafür gerne Handschuhe und ein Messer mitbringen! Auch für die „Feierabend-Menschen“ gibt es nächste Woche Dienstag die Möglichkeit, uns bei der Pflege der Kulturen am Hofacker zu unterstützen: Dienstag, 12. Juli von 17-ca. 21 Uhr.

Willi hatte am Dienstag Besuch von einer Gruppe FSJ-Schüler aus Reutlingen zusammen mit unserem Vereinsmitglied Jessica. Sie haben mitangepackt und die Zwiebeln auf dem Hofacker geerntet und sie in der Scheune zum Trocknen gelegt.

Die Zucchinis gedeihen gut und es wird nun jeden Freitag vermutlich immer für alle welche geben. Zwei weitere Sorten (Direktsaat) werden auch bald dazukommen: eine weiße Zucchini (White Bush) und eine gestreifte (Cocozelle von Tripolis). Es steht auch noch jede Menge Mini-Spitzkohl auf unserem Hofacker, der nach und nach rausgegeben wird. Wer da leckere Rezept-Vorschläge für uns hat, gerne uns schicken!

Die Bohnenernte startet nun! Die Ernte ist sehr zeitintensiv, ein Helfer hat sich bereits gemeldet. Wir würden uns über weitere Erntehelfer sehr freuen!

Der Baumspinat ist für viele vermutlich noch unbekannt. Er wird auch als Riesengänsefuß oder Spinatbaum bezeichnet und gehört zu der Familie der Gänsefußgewächse. Vor allem wird er in Indien, dem Himalaya und Nepal, als Blattgemüse genutzt. Er gedeiht hier in unserer Region sehr gut, egal wie das Wetter ist, und verbreitet sich auch sehr gerne wie zum verwandten Weißen Gänsefuß („Ackermelde“). Auch mit dem Spinat ist er weit entfernt verwandt. Es ist eine wunderschöne Pflanze, die bis zu 2-3 m groß werden kann und im Herbst kunterbunt wird. Ihr bekommt ihn mit samt dem Stängel, da die Ernte zu ernteintensiv für uns wäre. Einfach die Blätter zupfen und ein Blattgemüse, Sauce oder Quiche zubereiten.

Herzliche sommerliche Gärtnergrüße

Willi & Ulrike