Liebe Mitglieder,

Helfereinsatz diesen Samstag, 27. August, von 8-12 Uhr auf dem Poltringer Acker (Anmeldung: info@solawi-ammerbuch.de). Bitte meldet Euch besser an, denn kann ich ggf. bei Starkregen rechtzeitig absagen. Bitte, wenn möglich, Handschuhe mitbringen! Wir machen uns auf die Distel- und Ackermelden Jagd und ernten Saatgut.

Wir haben tolle Rückmeldungen bezüglich der Demeter-Tomaten aus dem Tennental bekommen. Deswegen möchten wir Euch wieder anbieten, Tomaten (4€ pro Kilo) für nächste Woche Freitag (02.09.22) für Euch zu bestellen. Dafür bitte eine E-mail an gaertner@solawi-ammerbuch.de bis diesen Sonntag (28.08.22) schreiben mit Angaben: Name, Abholort und Kiloangabe. Bitte denkt an das Geld dann nächste Woche gleich passend mitzunehmen und es im Abholort in die dafür vorgesehene Kasse zu tun.

Diesen Freitag wird es auch Zwetschgen auf Spendenbasis von unserem netten Nachbarn Albert vom Poltringer Acker geben. Er findet 2 € pro Kilo einen wertschätzenden Preis. Also denkt daran, dafür diesen Freitag Kleingeld mitzunehmen!

Nachdem letzte Woche fast täglich Regen oder zumindest Schauer angekündigt war, kamen letztendlich nur ein paar Regentropfen runter. Das trifft uns sehr hart: all die Bemühungen & Zeit, die wir in den letzten Monaten reingesteckt haben, vertrocknen einfach. Noch vor 3 Wochen standen unsere Kohle (u.a. Palmkohl, Grünkohl und Red Russian) sehr schön da. Jetzt vertrocknen die unteren Blätter und sie werden sehr von Erdflöhen besiedelt. Wir behandeln sie nun mit Urgesteinsmehl und werden sie hacken, jedoch fehlt schlicht weg das Wasser.

Wir bemühen uns im Rahmen unserer Möglichkeiten zu bewässern. Bei der Trockenheit ist das aber fast wie nur ein Tropfen auf einem heißen Stein.

Der geerntete Mais letzte Woche war leider bereits überreif, er hätte früher geerntet werden müssen. Mais hat immer nur ein kurzes Erntezeitfenster und die Trockenheit führt dazu, dass die Pflanzen vermehrt die Energie in die Samenreife stecken, um ihre Vermehrung sicherzustellen. Essen konnte man ihn noch, jedoch hat sich leider die Süße größtenteils in Stärke umgewandelt.

Wir haben eine neue Kultur, die wir nach und nach einzeln als Blätter und später im Ganzen rausgeben und die vielleicht nicht jeder von Euch kennt: Pak Choi. Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Asien und ähnelt vom Aussehen her Mangold, ist aber verwandt mit Chinakohl. Es ist u.a. reich an Vitamin C und B-Vitaminen und enthält auch Senföle, deswegen wird er auch Chinesischer Senfkohl genannt. Man kann ihn roh als Salat essen oder dünsten, blanchieren, anbraten, im Wok zubereiten, grillen etc. Ein sehr vielseitig verwendbares und einfach gelingendes Gemüse!

Für kommende Woche Freitag freuen wir uns über Erntehelfer! Gerne bei uns melden!

Herzliche sommerliche Ackergrüße,

Willi & Ulrike