Liebe Mitglieder,

einige Kürbisse und Weißkohle haben letzte Woche bei der Ausgabe einen schimmeligen Strunk gehabt. Wenn man diesen großzügig wegschneidet ohne das Fruchtfleisch zu verletzen, ist der Kürbis trocken und bei Raumtemperatur weiter lagerfähig. Sollte der Schimmel mal bis zur Frucht reichen, kann man diesen großzügig wegschneiden und den Rest der Frucht essen. Das selbe gilt für den Kohl, nur dass er, bei der Lagerung die Kühle (5-10 Grad) vorzieht.
Vielen Dank für die zahlreichen Helfer am Samstag. Wir haben viel Spaß gehabt und viel geschafft. In nächster Zeit müssen nun noch die Möhren raus. Je nach Wetter, würden wir diese Aktion auf den 7.12. oder den 14.12. legen. Wäre super, wenn sich dazu 6- 10 Helfer finden. Terminbekanntgabe im nächsten Ackerbrief.

Liebe Grüße,
eure Gärtner