Forsthausstr. 54
72119 Ammerbuch
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Impressum
Ackerbrief 31.07.2019
/in AckerbriefKassenprüfung
Wie in der Mitgliederversammlung angesprochen, wollen wir die Kassenprüfung für das Ende von Utes Amtszeit am Sonntag (4.8.) durchführen, um für Ute und uns alle die Transparenz und Gewissheit herzustellen, dass ihr Amt ordnungsgemäß abgeschlossen ist. Diese Prüfung werden die im Januar gewählten Rechnungsprüfer Amélie und Martin durchführen, da die Prüfung in ihre Amtszeit fiel und lediglich aus organisatorischen Gründen darüber hinaus verschoben wurde.
Amélie und Martin werden auch einen entsprechenden Bericht verfassen, auf dessen Basis dann bei der nächsten Mitgliederversammlung die Entlastung von Ute stattfinden kann. Außerdem werden Ute für Rückfragen und ich selbst als Beobachterin anwesend sein. Gemeinsam werden wir alle im Sinne des Vereins für die sorgfältige Durchführung der Kassenprüfung sorgen 🙂
Herzliche Grüße,
Eva (AK Verwaltung)
Neues vom Acker
Liebe Mitglieder,
am Wochenende und Anfang dieser Woche haben wir unseren Acker vom Hafer und den blühenden Disteln befreit. Wir hoffen damit das Beikraut fürs nächste Jahr zu reduzieren. Vielen Dank an alle die am Samstag mit dabei waren und an alle Anderen auch!
Danke auch an unseren Lieben Vorstand Christophe, welcher uns ca. 60 Basilikumpflanzen vorgezogen hat. Diese wachsen jetzt direkt hinter dem Blühstreifen an der Straße neben dem Rosmarin (ebenfalls von Christophe vorgezogen).
Die Tomaten zum Basilikum spielen dieses Jahr eher eine bescheidenere Rolle. Im Anbauplan für dieses Jahr nicht aufgeführt, haben wir dennoch ca. 40 Stück gesetzt um zu sehen wie sie sich im Freiland machen. Bis jetzt machen sie sich gut und so gibt es am Freitag zumindest für eine Abholstation einen klitzekleinen Probierer. Der windige Standort ist gut gegen die Braunfäule und wir denken, mit der richtigen Sorte und vielen Zwiebelschalen als Mulch (gut gegen die Braunfäule) steht die Tomate im Freiland im nächsten Anbauplan zur Debatte. Da wir in der Zeit der großen Beikraut Not nicht zum sauberen Ausgeizen der Tomaten gekommen sind, tragen sie nicht ganz so üppig wie gewünscht, schmecken tun sie dennoch sehr gut.
Wir danken euch für euer Feedback zur Vereinsversammlung und freuen uns weiterhin auf konstruktive Kritik und austauschende Gespräche. Vielen Dank!
Liebe Grüße
Eure Gärtner
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
Rezepte
Hier einige Links bzw. die anderen im Anhang. Gerne könnt ihr uns eure Lieblingsrezepte senden an rezepte@solawi-ammerbuch.de, dann können wir sie hier für alle bereitstellen 🙂
Ackerbrief 24.07.2019
/in AckerbriefArbeitseinsätze
Fahrten
Wer von euch in diesem Monat noch nach Vaihingen (Enz) oder Münsingen fährt, darf sich gerne bei Sarah melden. Es müsste eine Rollhacke, die die Gärtner ausprobieren durften, nach Vaihingen gebracht werden und in Münsingen müssten Hornpellets abgeholt werden. Da wir versuchen zusätzliche Fahrten für die Solawi zu vermeiden, bitten wir euch hierbei um Hilfe.
Ackerhilfe
Die Gärtner können in den nächsten Wochen nach wie vor Hilfe beim Beikraut in Schach halten gebrauchen (s.u.). Bitte meldet euch direkt bei Sarah, damit auch jemand auf dem Acker ist.
Neues vom Acker
Liebe Mitglieder,
wie letzte Woche angekündigt, wollen wir uns diesen Samstag von 8:00 – 12:00 Uhr zum Jäten treffen. Dieser Termin fällt bei Regen aus. Sollte unklar sein, ob aktiv sind oder nicht, könnt ihr euch ab 7:30 Uhr gerne telefonisch bei mir (Willi) melden. Diesmal sind die Kartoffeln und der verbleibende Hafer von Beet 1- 3 dran. Bitte bringt gegen die Distel Handschuh mit und für den Hafer einen Eimer. Wenn wir den Hafer auf dem Acker liegen lassen, riskieren wir, dass er als Same überwintert und im nächsten Jahr wieder aufläuft. Ansonsten steht der Acker gut da und es lohnt sich mal wieder einen Blick drauf zu werfen.
Wie Anfang der Woche angekündigt, können die Bohnen der ausgefallenen Ernteaktion selbständig geerntet werden. Bitte gebt uns telefonisch Bescheid, wenn ihr vorbeikommen wollt damit sichergestellt ist, dass auch jemand da ist. Außerdem gibt es diese Woche keine Zucchini, sondern Karotten- getauscht mit der Solawi Tübingen.
Bis morgen zur Vereinsversammlung.
Liebe Grüße,
eure Gärtner
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
Ackerbrief 18.07.2019
/in AckerbriefArbeitseinsätze
Fahrten
Wer von euch in diesem Monat noch nach Vaihingen (Enz) oder Münsingen fährt, darf sich gerne bei Sarah melden. Es müsste eine Rollhacke, die die Gärtner ausprobieren durften, nach Vaihingen gebracht werden und in Münsingen müssten Hornpellets abgeholt werden. Da wir versuchen zusätzliche Fahrten für die Solawi zu vermeiden, bitten wir euch hierbei um Hilfe.
Ackerhilfe
Die Gärtner können in den nächsten Wochen nach wie vor Hilfe beim Beikraut in Schach halten gebrauchen (s.u.). Bitte meldet euch direkt bei Sarah, damit auch jemand auf dem Acker ist.
Neues vom Acker
Liebe Mitglieder,
nach einigen stressigen Wochen, ist diese mal wieder etwas ruhiger und wir arbeiten ab, was über die Zeit liegen geblieben ist. Dazu gehört zum Beispiel das Aufräumen der Netze, das Rasenmähen um den Acker, das Tomaten hochbinden und ausgeizen und das Ausprobieren neuer Arbeitsgeräte. Ansonsten sind wir weiter mit jäten und hacken beschäftigt um mit dem Beikraut nicht in das selbe Dilemma, wie Anfang des Monats, zu kommen. Gegebenenfalls starten wir nächsten Samstag (27.7.) nochmal eine Beikrautaktion. Dabei wollen wir den restlichen Hafer ziehen, um ihn an einem selbständigen Aussähen zu hindern und den Beikrautdruck fürs nächste Jahr zu reduzieren. Genauere Informationen gibt es diesbezüglich im nächsten Ackerbrief.
Schade, dass die Bohnenernte in dieser Woche ausfällt. Das werden wir jedoch zu einem passenderen Termin nachholen.
Im letzten Ackerbrief haben wir angekündigt, dass es ab dieser Woche wieder Salat gibt. Dieser lässt jedoch noch etwas auf sich warten und ist erst zur nächsten, beziehungsweise übernächsten Woche erntereif.
Liebe Grüße,
eure Gärtner
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
Ackerbrief 11.07.2019
/in AckerbriefNeues vom Acker
Liebe Mitglieder,
wir möchten uns für eure tolle Unterstützung bedanken! Gemeinsam haben wir am Samstag das dritte Beet vom Unkraut befreit und zum Anfang der Woche (Montag) viel geschafft.
Nun haben wir wieder eine bessere Übersicht und das Gefühl so langsam wieder hinterher zu kommen. Danke!
Da uns Anfang der Woche der Kopfsalat geschossen ist, haben wir uns dazu entscheiden die Salate für Freitag bereits unter der Woche zu ernten. Deshalb gibt es am Freitag keine Salate in der Gemüsekiste, sondern erst nächste Woche wieder.
Des Weiteren möchten wir uns mal wieder bei unserem lieben Verpächter Andi bedanken, welcher uns Neem (biologisches Spritzmittel) gegen den Kartoffelkäfer zur Verfügung gestellt hat. Das war sehr wichtig, da wir mit dem Ablesen der Kartoffelkäfer per Hand nicht mehr hinterhergekommen sind. Danke!
Liebe Grüße,
eure Gärtner
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
Ackerbrief 03.07.2019
/in AckerbriefVorstellung unserer Aushilfsgärtner
Hallo,
ich bin Patrick und kenne die Arbeit auf dem Gemüseacker von früher, als ich noch mit meinen Großeltern genau so gearbeitet haben wie wir es heute bei der Solawi wieder machen.
Das fühlt sich richtig an und ist eine Abwechslung zur Arbeit am Schreibtisch. Hauptberuflich bin ich selbstständiger Werbefotograf.
Hallo,
ich bin Tim, 26 Jahre alt, und gerade mit meinem Master in Robotik und Künstlicher Intelligenz fertig. Ich reise sehr gerne und habe schon auf 4 verschiedenen Kontinenten gelebt. Dabei reizt es mich besonders neue Kulturen nicht nur als Tourist zu erleben, sondern tatsächlich für längere Zeit als Teil dieser Kultur zu leben. Ähnlich wie beim Reisen probiere ich auch sonst gerne neue Sachen aus, die meinen Horizont erweitern und mich aus meinem vertrauten Umfeld heraus holen und dieses erweitern: So zum Beispiel jetzt bei der Solawi in der Landwirtschaft.
Neues vom Acker
Liebe Mitglieder,
wir möchten euch diesen Samstag nochmal zu einer Ackeraktion einladen (08:00- 12:00 Uhr). Das Beikraut sitzt uns fest im Nacken und setzt uns immer noch unter Druck. Wir hoffen also auf viele Helfer, um gemeinsam das Beet drei zu befreien. Ist das Beet drei Mal befreit, sieht der Acker wohl so aus, als würden wir das künftige Beikraut auch wieder zu zweit in den Griff bekommen.
Des Weiteren möchten wir euch einladen, einfach mal wieder so zum Gucken auf den Acker zu kommen. Unsere Beete vier und fünf sehen beinahe Bilderbuch mäßig aus und auch die Beete eins und zwei, stehen dank gemeinsamer Arbeit gut da.
Unsere Radieschen und Eiszapfen (kleine Rübe, siehe Bild) sind leider verholzt, bevor sie richtig groß geworden sind. Beide Kulturen brauchen viel Wasser und haben unter der großen Hitze, dem fehlenden Niederschlag und einer mangelnden Bewässerung gelitten. Dem Bewässerungsproblem wurde durch die Anschaffung einer größeren Pumpe, zum Ende der Woche, entgegengewirkt.
Wir hoffen auf baldigen Regen und Appetit auf Zucchinis.
Liebe Grüße,
eure Gärtner
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
Kirschen zum selber Pflücken
Unser Vereinsmitglied Rainer bietet allen Mitgliedern an, bei ihm in Pfäffingen Kirschen zum Selbsterntepreis zu pflücken. Nähere Absprachen könnt ihr direkt mit Rainer machen
Ackerbrief 27.06.2019
/in AckerbriefErntefest
Voraussichtlich am 11. oder 18.7. ist ein Erntefest mit Grillen geplant 🙂
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
Neues vom Acker
Liebe Mitglieder,
Unsere zwei 450-Euro-Jobber arbeiten seit letzter Woche fleißig mit und entlasten uns sehr. Vielen Dank an die Organisation, die diese Hilfe so schnell möglich gemacht hat! Es ist beeindruckend, wie schnell die Frucht der Zucchini und die meisten anderen Pflanzen bei der Hitze wachsen.
Liebe Grüße,
eure Gärtner
Kirschen zum Selberpflücken
Unser Vereinsmitglied Rainer bietet allen Mitgliedern an, bei ihm in Pfäffingen Kirschen zum Selbsterntepreis zu pflücken. Nähere Absprachen könnt ihr direkt mit ihm machen.
Insektencounter bauen
Außerdem bietet Nicola, ebenfalls Vereinsmitglied, am Wochenende einen Workshop zum Insektencounter selber bauen an: Shack, Ulmer Str. 255, Stuttgart & www.ecocurious.de .
Ackerbrief 06.06.2019
/in AckerbriefArbeitseinsätze
Einige von Euch wundern sich vielleicht, warum wir in den letzten Wochen vermehrt nach Helfern auf dem Acker gefragt haben. Die hat mehrere Gründe. Die Monate Mai-Juli sind die arbeitsintensivsten im Gärtnerjahr, dann ist durch die Umstellung des Ackers auf einen Gemüseacker ein stärkerer Unkrautdruck vorhanden, als erwartet und viele Abläufe und Prozesse auf dem Acker durch den sehr zügigen Start mit wenig Hilfsmitteln auch noch nicht ganz optimiert. Darum werden wir auch in den nächsten Wochen noch so viele helfende Hände, wie möglich brauchen, damit die Pflanzen, die jetzt gut angewachsen sind, sich auch gut entwickeln können und wir am Ende die Früchte dieser Arbeit in den Kisten sehen können.
Darum möchten wir am Samstagvormittag eine große Unkrautjätaktion machen, damit auch alle, die unter der Woche normal nicht können, mitmachen können. Tragt euch bitte zahlreich ein, denn gemeinsam macht es nicht nur mehr Spaß, sondern das Ergebnis wird sich auch sehen lassen! Damit es sich auch für die Gärtner lohnt ihr Wochenende arbeitend zu verbringen sollten min 7 Personen kommen: https://doodle.com/poll/be94p326t5785avd
Nächste Woche am Dienstag gibt es die nächste Setzlingslieferung, die größer ausfallen wird, als die vorangegangenen. Es ist daher wichtig, dass sich 10 Helfer finden, die beim Setzlinge setzen helfen können.
Wenn es sehr sonnig und heiß ist, kann es sein, dass die Gärtner nachmittags nicht auf dem Acker sind, dann bitte vorher bei Sarah anrufen und abklären wann es Sinn macht zu kommen.
Wer am Samstag nicht kann, dafür aber nächste Woche, ist herzlich eingeladen sich nächste Woche auch nochmals zum Unkrautjäten einzutragen.
Schließdienst Entringen
Auf unseren Aufruf hat sich leider niemand gemeldet, daher hier nochmals die Erinnerung. Falls sich niemand diese Aufgabe vorstellen kann, werden wir nach einer anderen Lösung suchen.
Neues vom Acker
Diese Woche gibt es Bundzwiebel, Kohlrabi und drei Köpfe Salat – denken sie an ihre Nachbarn. Die Radieschen und die Rettich lassen noch auf sich warten und der Spinat, bleibt als Gründünung stehen. Er ist nicht richtig groß geworden und die heißen Tage, Anfang der Woche, haben ihm den Rest gegeben. Ziemlich gelb und zum Teil schon in die Blüte schießend, lassen wir ihn erstmal stehen. Die Zucchini blühen und am Freitag (7.6.) gibt es Jungpflanzen aus dem Tennental.
Vielen, vielen Dank an Alle! Ohne eure tatkräftige Unterstützung wird uns das Unkraut über den Kopf wachsen. Vielen, vielen Dank Andi! Unser lieber Verpächter hat uns besten und viel, viel Mulch gespendet und auf den Acker gebracht. Um diesen zu verteilen und um weiter Unkraut zu jäten, treffen wir uns am Samstag (8.6.).
Wenn es Freitagnacht regnet, treffen wir uns erst zum Nachmittag, damit der Boden vorher abtrocknen kann. Am Montag bekommen wir wieder Jungpflanzen, auch hier freuen wir uns auf euch!
Liebe Grüße eure Gärtner
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
ACHTUNG: Die Abholräume sind ab dieser Woche erst ab 15:00 Uhr geöffnet!
Rezepte
Für alle, die noch nach Petersilien-Rezepten suchen, gibt es hier zwei leckere Gerichte zum Ausprobieren in unserer neuen Kategorie Rezepte.
Ackerbrief 30.5.2019
/in AckerbriefArbeitseinsätze
Schließdienst Entringen
Da in Entringen die Kisten Freitag abends wieder aus der Garage geräumt werden müssen, werden 2 Personen gesucht, die sich im Tandem um das Schließen des Abholraums, einmal kurz Durchfegen am Freitag Abend und das Zurückbringen der Kisten auf den Hof kümmern möchten. Dies ist eine gute Möglichkeit, seine 10 Arbeitsstunden zu erbringen.
Bitte meldet euch bei Melanie, wenn ihr diesen Dienst übernehmen könnt (mel-wuermchen-at-gmx.de).
Neues vom Acker
Mit den ersten Holunderblüten startet das Gartenjahr in den Frühsommer. Die ersten Kartoffelblätter sind zu sehen, und die Erbsen fangen an zu blühen. Und auch den Mangoldblättern in allen Farben kann man fast beim Wachsen zuschauen. Geht man durch die Gemüsereihen, entdeckt man überall Marienkäfer, über die wir uns als Nützlinge natürlich sehr freuen.
Kürbis und Mais sind gesät, Lauch und alle möglichen Kohlarten, von Romanesko, Blumenkohl, Weiß- und Rotkohl sowie Rosenkohl wurden gesetzt.
Welches Gemüse gibt es diese Woche?
Abholräume
Öffnungszeiten
Was passiert, wenn man vergisst seine Kiste am Freitag abzuholen?
Grundsätzlich sollte man sich so schnell wie möglich, entweder direkt bei den Abholraumbesitzern oder an info@solawi-ammerbuch.de wenden, damit der Anteil ggf. zurückgelegt und gelagert werden kann. Wir hoffen aber, dass dies in Zukunft nicht passiert ?
Was ist, wenn man schon im Vorhinein weiß, dass man seine Kiste nicht abholen kann, und niemanden anderen hat, der die Sachen abholt?
Bitte gebt uns auch dann kurz Rückmeldung, auch darüber, ob ihr die Kiste gerne später abholen wollt oder gar nicht da seid. Entweder ein anderes Mitglied lagert dann euer Gemüse zwischen, oder es wird in die Geschenkkiste gelegt. Grundsätzlich ist hier Kommunikation das A&O und ihr seid herzlich eingeladen, eine für euch passende Lösung zu finden. Vielleicht wohnt ja ein anderes Solawi-Mitglied bei euch in der Nachbarschaft.
Bund/Stück:
Wenn ein Gemüse pro Bund oder Stück pro Anteil genommen wird, versteht es sich von selbst, dass man sich nicht immer die größten Exemplare nimmt. Wir sind eine solidarische Gemeinschaft und setzen auf euere Ehrlichkeit ?
Rezepte
Diese Woche gibt es viel Petersilie, da sich diese auf dem Acker keine Woche mehr halten würde. Da wir aber nicht jede Woche Petersilie haben werden gibt es zwei Tipps, wie ihr diese haltbarmachen könnt:
Volksbegehren Artenschutz
In Anlehnung an das erfolgreiche Volksbegehren in Bayern, wurde nun auch hier in Baden- Württemberg eine Initiative gestartet, die einen Gesetzentwurf in den Landtag bringen möchte. Einige der Ziele sind:
Damit die Initiative erfolgreich ist, benötigt sie möglichst schnell Unterschriften von wahlberechtigten Baden-Württembergern. Dies ist für uns die Möglichkeit die Ziele der Solawi auch auf politischer Ebene zu unterstützen. In den Abholräumen werden Zettel bereitliegen, die ihr unterschreiben könnt, wir kümmern uns dann um die Weiterleitung. Genauere Infos gibt’s hier: https://volksbegehren-artenschutz.de/
Wurmkiste selber bauen
Im Unverpacktladen „Speicher“, in Tübingen wird ein Kurs zum selber bauen von Wurmkisten angeboten (20.6ew., 210€). Eine Wurmkiste ist ein kleiner Komposter, der mit Hilfe der Regenwürmer Biomüll effektiv in hochwertigen Humus und Flüßigdünger umwandelt und zwar auch auf kleiner Fläche. Weitere Infos gibt’s direkt im Speicher, unter www.wurmkiste.at oder bei info@speicher-tuebingen.de / david.witzemeder@wurmkiste.at.