Nächste Termine

• Sa 28.09. 10:30 Uhr Unkraut jäten am Acker
• Fr 04.10. 15:30 – 18:00 Uhr Rückmeldungen und Austausch mit Eva, Abholraum Poltringen
• Sa 05.10. 09:00 Uhr Unkraut jäten am Acker
• Mi 09.10. 19:30 Uhr AK Landwirtschaft, Zehntscheuer Entringen .. Themen sind Evaluation Anbau 2019 und Planung Anbau 2020

Austausch zur bisherigen Saison

Liebe Mitglieder,

leider muss ich meinen am Freitag geplanten Termin Austausch mit Euch über die bisherige Saison im Abholraum Poltringen verschieben. Ein kurzfristig anberaumter beruflicher Termin am Freitag nachmittag durchkreuzt meine Pläne.

Neuer Termin ist Freitag der 4.10. von 15:30 – 18:00 im Abholraum Poltringen. Wer an diesem Termin nicht kann, aber trotzdem etwas loswerden möchte, darf sich gerne per Mail info@solawi-ammerbuch.de oder Telefon an mich wenden.

Ich freue mich auf Euch und euer Feedback!
Viele Grüße,
Eva

Weitere regionale Produkte in den Abholräumen

Um unser Sortiment zu ergänzen freuen wir uns, wenn andere Anbieter ihre Produkte in unseren Abholräumen anbieten. Wichtig ist, dass diese Produkte unseren Maßstäben entsprechen, d.h. biologisch, regional und saisonal sind – also zur Zeit z.B. Zwetschgen & Co von den Obstwiesen rundherum. Ebenso ist die Auszeichnung mit einem Preis, eine eigene Kasse sowie Informationen zum Anbieter und Herkunft der Produkte nötig. Die Anlieferung (zur Öffnungszeit des jeweiligen Abholraumes) und Abholung (kurz vor Schließzeit des jeweiligen Abholraumes) sind vom Anbieter selbst zu übernehmen.

Und zu guter Letzt ist die Bedingung, dass das ok von uns als Kernkreis rechtzeitig vorab eingeholt wird – damit wir nicht nachher 5 Boxen Zwetschgen stehen haben . Dazu reicht eine Mail an info@solawi-ammerbuch.de Wenn mehrere Angebote im Raum stehen, werden wir primär die von Vereinsmitgliedern berücksichtigen.

Neues vom Acker

Liebe Mitglieder,

die vergangene Woche war etwas ruhiger. Am Samstag wurden noch die restlichen Kartoffeln sortiert und der Traktor kam aus der Reparatur zurück.  Bei den Karotten bitte nicht über die viele anhaftende Erde wundern. Wenn der Boden feucht ist, lassen sie sich leichter ernten, sind dafür aber etwas dreckiger. Diese Woche gibt es in der Kiste nochmal die beschädigten und somit nicht lagerfähigen Kartoffeln (Mischung aus fest- und mehligkochenden).

Der Traktor ist nun wieder einsatzbereit. Die Zeit ohne Traktor konnten wir nur durch die Leih- Autos von verschiedenen Mitgliedern so gut überbrücken!

Damit wir bei dem in der Vollkostenkalkulation berechneten Arbeitsstundenbudget für uns Gärtner bleiben, ist es wichtig, dass wir jetzt noch eure Hilfe beim Unkraut haben. Bitte meldet euch für diesen Samstag (28.09.) und nächsten Samstag (05.10.) bei Sarah für’s Unkrautjäten an. Gerne lässt sich auch unter der Woche ein Termin arrangieren.

Liebe Grüße,
Eure Gärtner

Welches Gemüse gibt es diese Woche?

• Bundzwiebeln
• Mangold
• Karotten
• Minispitz
• Kartoffeln
• evtl. Chinakohl
• evtl. Radicchio

Kartoffelernte

Es haben sich schon einige für die Kartoffelernte am Samstag 14.9. ab 10:30h gemeldet, wer spontan diesen Samstagvormittag noch Zeit, ist aber herzlichen Willkommen die Gruppe noch zu unterstützen! Bitte meldet euch kurz bei Christophe (ak-landwirtschaft@solawi-ammerbuch.de), damit er Bescheid weiß, wer alles kommt.

Urlaubshilfe

Da Willi Ende September eine Woche Urlaub hat, benötigen wir für den Do, 26.9., und Fr., 27.9., Erntehelfer für vormittags und eine Person, die beim Ausfahren des Gemüses helfen kann. Bitte meldet euch direkt bei Sarah, damit sie weiß mit wem sie rechnen kann.

Ackerführung

Bevor es nun so langsam in den Herbst geht und der Acker sich wieder etwas leert, laden uns unsere beiden Gärtner noch zu einer gemeinsamen Ackerbegehung am Samstag, 14. 9. Um 15:00 Uhr ein ein. Dabei wird es auch Gelegenheit geben gemeinsam das bisher erreichte Revue passieren zu lassen und Ideen für das nächste Jahr zu sammeln, ebenso wie einfach eure Fragen zum Anbau (wieso- weshalb- warum) zu beantworten. Wir freuen uns auf eure rege Teilnahme. Eine Anmeldung o.ä. ist nicht nötig, Treffpunkt ist direkt am Acker. Gerne dürft ihr auch interessierte Nachbarn oder Freunde mitbringen.

Neues vom Acker

Liebe Mitglieder,

die Zucchinisaison geht langsam zu Ende, genießt also die letzten Zucchini nochmal so richtig, bevor es dann in den Winter geht 🙂 !

Diese Woche haben wir die ersten Kürbisse geerntet. Da wir nur die komplett unbeschädigten Kürbisse lagern können, geben wir die kleineren und beschädigten Exemplare (mit Knabberspuren etc.) zuerst raus. Solche Kürbisse halten sich auch noch eine Weile, aber eben nicht unbedingt mehrere Monate.

Außerdem haben wir diese Woche das Unkraut unterm Netz beim Grünkohl entfernt, und dabei festgestellt, dass leider nur ein geringer Bruchteil der Setzlinge überlebt hat. Grünkohl wird es also etwas weniger geben.

Am Ende des Ackerbriefs findet ihr einen Ernte-Rückblick über die letzten Monate.

Unsere Top-Kulturen diese Saison: Insgesamt haben wir schon über 2900 Zucchini, 1100 Salate & 230kg Mangold geerntet.

Ausfallkulturen waren bis jetzt: Spinat, Radieschen, Rettich, Mairüben, Koriander, Salat (über die Sommermonate). Hauptgrund dafür war die Hitze und der geringe Niederschlag Anfang der Saison.
Starke Wachstumshemmung wegen Unkraut & Wetter gab es bei den Möhren, Pastinaken und den Zwiebeln

Neue Kulturen, die es im Laufe der Saison noch geben wird:

• Hokkaido, Butternut, Kartoffeln
• Zwiebeln?, Pastinake?, Schwarzer Rettich? Rosenkohl, Wirsing
• Sellerie
• Grünkohl?, Chinakohl(?)
• Weißkraut, Rotkraut
• Winterpostelein (?)
• Radicchio

Wichtige Infos:

• Ein paar Sonnenblumen blühen noch. Sehr gerne dürft ihr vorbeikommen und euch welche zum Mitnehmen schneiden.
• Bitte keine grünen Kisten mit nach Hause nehmen, da wir insgesamt nur sehr wenige Kisten haben!
• bei Ackerbesuchen bitte auf unserer Seite des Ackers parken bzw. auf dem unbefahrenen Feldweg am Ende des Ackers, und wenn möglich so, dass andere Autos/Traktoren vorbeifahren können, ohne über das Grundstück des Nachbarn fahren zu müssen

Herzliche Einladung auch von unserer Seite zur Anbaubesprechung nächste Woche! Wir freuen uns schon riesig auf die kommende Saison und eure Ideen!

Liebe Grüße, Eure Gärtner

Welches Gemüse gibt es diese Woche?

• Zucchini
• Lauch
• Mangold
• Blumenkohl / Brokkoli / Romanesco / Minispitz
• Möhren
• Hokkaido – Kürbisse sind sehr lang lagerfähig, wenn man sie ohne Frost bei ca. Raumtemperatur lagert. Die Schale des Hokkaido-Kürbis ist essbar.
• evtl. Bundzwiebeln
• evtl. Schnittlauch
• evtl. Salat
• nur Poltringen & Altingen: Mais

Was wir diese Saison schon ernten konnten…

Impressionen vom Acker…

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Kartoffelernte

Im Frühjahr hat Heinz Layer aus Reusten mit unseren Gärtner 300kg Saatkartoffeln gesteckt. Diese sind trotz widriger Bedingungen wie Unkrautdruck und Hitze gewachsen und bald erntereif. Heinz Layer hat angeboten, uns mit seinem Kartoffelroder zu u unterstützen, vielen Dank dafür. Damit es funktioniert, brauchen wir sechs bis acht Helferinnen und Helfer, die voraussichtlich am Samstag 15.9. ab 10:30h für circa drei bis vier Stunden mithelfen, die Ernte einzufahren. Bei ungünstigen Bedingungen (Nässe oder mangelnde Reife) kann sich der Termin auf den 22.9. verschieben. Bitte meldet euch bei Christophe (ak-landwirtschaft@solawi-ammerbuch.de), wenn ihr an einem oder beiden Terminen dabei sein wollt und könnt.

Neues vom Acker

Liebe Mitglieder,

So langsam gibt es den ersten Brokkoli zu ernten (die Färbung variiert allerdings).

Beim Blumenkohl, Brokkoli und Minispitz sind immer nur einzelne Pflanzen über einen ziemlich langen Zeitraum erntereif, sodass es oft nicht für alle auf einmal reicht. Falls es für einen Abholraum z.B. mal nur 10 Blumenkohl gibt, werden die fehlenden in den darauffolgenden Wochen nachgeliefert. Die betreffenden Gemüsearten werden mit einem Stern (*) auf der Tafel gekennzeichnet.

Beim Blumenkohl konnten wir durch Abdecken der Pflanze mit den eigenen Blättern diese Woche ein paar schöne Exemplare ernten. Die geknickten Blätter an der Pflanze kommen also vom Abdecken. Ist der Kopf der Sonne ausgesetzt, verfärbt er sich gelb bis lila, ist jedoch weiterhin genießbar.

Die Zucchini wachsen weiterhin gut. Diese Woche haben wir wieder ca. 250 Stück mit der Solawi Tübingen gegen Tomaten & Paprika eingetauscht. Der grüne Rand an den Tomaten ist normal und liegt an der samenfesten Sorte, die Ecki angepflanzt hat. Falls ihr euch über die „Macken“ an den Zucchinis wundert, die kommen von Hasen, die die Zucchini anknabbern. Außerdem ist uns diese Woche beim Transport eine Kiste umgefallen, dabei wurden die Zucchini auch ein bisschen in Mitleidenschaft gezogen.

Bei den Gurken ist euch wahrscheinlich auch schon aufgefallen, dass einige eine gelbliche Schale haben. Das liegt größtenteils an der Sorte, aber eben auch am Wassermangel. Nächste Saison werden wir eine andere Sorte anbauen. Sollte eine Gurke bitter schmecken, dann liegt das auch an zu wenig Wasser während der Wachstumsphase, und sollte nicht verzehrt werden.

Für’s Unkraut brauchen wir weiterhin so viele Helfer wie nur möglich. Aktuell geht es uns beim Unkraut darum, dass v.a. die Winde mit den gesäten Kulturen so stark um Licht, Wasser, Nährstoffe etc. konkurriert, dass sie keine Chance haben, zu wachsen. Da Winde ein Wurzelunkraut ist, das bis zu 2 m lange Wurzelausläufer bildet und immer wieder austreibt, solange noch ein Wurzelstück vorhanden ist, ist die einzige wirkungsvolle Bekämpfung das Herausstechen jeder einzelnen Pflanze von Hand, da man dadurch längere Wurzelstücke als beim Hacken entfernen kann. Wichtig ist auch, dieses Jahr noch so viel wie möglich Unkraut zu entfernen, um für nächstes Jahr besser aufgestellt zu sein. Die gute Nachricht ist, dass wir die Samenunkräuter & den Hafer inzwischen weitgehend im Griff und auf ein Minimum reduziert haben. Das ist schonmal ein riesen Fortschritt und wird uns definitiv nächste Saison zugute kommen! Was bleibt sind eben noch die Disteln und die Winde. Meldet euch also gerne telefonisch bei mir, wenn ihr zum Helfen kommen wollt. Diesen Samstag wird Willi wieder von ca. 8-11:45 Uhr auf dem Acker sein. Bitte, wenn vorhanden, Unkrautstecher und Handschuhe mitbringen.

Vielen Dank für eure fleißige Mitarbeit bis jetzt! Was wir diese Saison gemeinsam erreicht haben, war nur durch eure Mithilfe möglich!

Liebe Grüße,
eure Gärtner

Welches Gemüse gibt es diese Woche?

• Zucchini
• Snackpaprika
• Jalapeno (scharf!)
• Tomaten
• Endivie
• Petersilie
• Rote Beete
• Mangold
• evtl. Mais
• evtl. Gurken
• evtl. Hokkaido – Kürbisse sind sehr lang lagerfähig, wenn sie ohne Frost bei ca. Raumtemperatur gelagert werden!
• Nur Entringen: Blumenkohl / Brokkoli / Minispitz